Tarte glacée aux biscuits OREO

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Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
8
h
30
min
Portions

10

Faites-vous plaisir et savourez ce dessert glacé au chocolat simple comme bonjour : une croûte de biscuits au chocolat recouverte d'une garniture chocolatée, de crème glacée à la vanille et d'un glaçage au chocolat.

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  • CROÛTE:

  • MÉLANGER la chapelure de biscuits avec le beurre fondu. Presser dans un moule à charnière de 9 pouces.
  • GARNITURE:

  • FONDRE au-dessus d'eau chaud, non bouillante, le chocolat et le beurre en remuant souvent. Battre les jaunes d'oeufs avec le café chaud et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient à peine fermes. (Ne pas trop battre). Incorporer le chocolat fondu au mélange de jaunes d'oeufs, puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs. Déposer dans la croûte et congeler jusqu'à fermeté (environ 2 heures). Étendre uniformément la crème glacée sur la couche de chocolat. Congeler jusqu'à fermeté et démouler.
  • DESSUS:

  • FONDRE le chocolat avec le beurre et le sirop de maïs. Verser sur le dessus et les côtés de la tarte. Congeler pendant plusieurs heures ou jusqu'au lendemain.
  • Décorer de biscuits Mini Oreo et de crème fouettée. Au moment de servir, trancher soigneusement avec un couteau chaud.

TRUC

Pour une couche de crème glacée plus épaisse, utilser 1L de crème glacée.

Portions

  • 10

Information nutritionnelle

Portion 10
QUANTITÉ PAR PORTION
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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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