Tarte glacée aux fraises

255 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (82 g) chacune

La garniture sucrée qui donne une saveur bien spéciale à cette tarte aux fraises la fait briller, tout comme brilleront les yeux des membres de votre famille à la vue de ce dessert alléchant.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine et la cassonade dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à ce que la préparation ressemble à de la chapelure grossière; avec les mains, façonner la pâte en une boule. Presser au fond et sur les côtés d’un moule à tarte de 9 po à fond amovible. Cuire 15 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée; laisser refroidir complètement.
  • Entre-temps, porter à ébullition 1/2 t de sucre, la fécule de maïs, la poudre pour gelée et l'eau dans une casserole, en remuant de temps à autre; cuire 2 min, en remuant. Laisser refroidir 20 min.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le reste du sucre et le zeste d'orange dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer au fouet la garniture Cool Whip; étaler au fond de la croûte. Recouvrir des fruits et du glaçage à la gélatine. Réfrigérer la tarte 3 h ou jusqu'à ce qu'elle soit froide. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher la tarte; démouler.

Variante

Si vous n'avez pas de moule à tarte, vous pouvez utiliser un moule à charnière. Pressez la pâte au fond et sur les côtés (1 po de hauteur) du moule pour former la croûte. Passez la lame d’un couteau tranchant le long de la paroi du moule immédiatement après avoir sorti la tarte du four pour la détacher. Ne démoulez pas la tarte avant que le glaçage ne soit pris.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 150mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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