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  1. Tarte légère aux petits fruits

Tarte légère aux petits fruits

04:15:00 12 portions de 1 pointe chacune
Recette par
5.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

12 portions de 1 pointe chacune

Mariez les bleuets et les mûres pour obtenir une succulente tarte légère aux petits fruits. Cette tarte sans cuisson et facile à préparer doit sa légèreté au fromage à la crème et à la garniture Cool Whip. Utilisez une croûte faite de chapelure de biscuits au chocolat pour concocter cette tarte légère aux petits fruits.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la chapelure et le beurre; presser au fond et sur la paroi d’un moule à tarte de 9 po. Réfrigérer jusqu’à l’utilisation.
  • Passer au robot culinaire ou au mélangeur 1 1/2 t des bleuets, 1/2 t des mûres, 3/4 t du sucre et 1/4 t (4 c. à soupe) de l’eau jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Filtrer la préparation avec un tamis à mailles fines au-dessus d’un bol. Incorporer le jus de citron dans le jus filtré. Jeter les résidus solides.
  • Disperser la gélatine sur le reste de l’eau dans un petit bol allant au micro-ondes. Laisser reposer 1 min; remuer. Chauffer 20 secondes au micro-ondes; remuer jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  • Ramollir au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la gélatine, le reste du sucre et 3/4 t de la sauce aux petits fruits; bien mélanger. Incorporer 2 t de la garniture Cool Whip. Mettre dans la croûte.
  • Réfrigérer 4 h.
  • Garnir la tarte du reste de la garniture Cool Whip, des bleuets et des mûres. Décorez la tarte du reste de la sauce aux petits fruits.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer cette tarte rafraîchissante 2 jours tout au plus avant de la servir.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Portions

  • 12 portions de 1 pointe chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 pointe chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 40mg
Sodium 170mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 27g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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