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  1. Tarte mosaïque aux baies

Tarte mosaïque aux baies

00:45:00 9 portions de 1 morceau chacune
Recette par
1
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Prép.
30
min
Prêt en
45
min
Portions

9 portions de 1 morceau chacune

Cette tarte mosaïque aux baies est une véritable œuvre d’art avec ses fruits colorés disposés en un motif de mosaïque. Faite de couches de fromage à la crème citronné et de baies acidulées sur une croûte tendre, cette tarte délectable, mais combien facile à réaliser, regorge de saveurs estivales. Elle impressionnera assurément tous vos invités.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Dérouler la pâte à croissants sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; presser fermement les perforations et les joints pour former un rectangle de 12 x 8 po.
  • Cuire 10 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Entre-temps, porter à ébullition 1/2 t du miel, l’eau, le zeste et le jus de citron dans une casserole à feu mi-vif, en remuant souvent. Laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre. Laisser refroidir.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du miel dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer la garniture Cool Whip.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur la tarte. Utiliser la pointe d’un couteau tranchant pour tracer neuf sections dans le mélange de fromage à la crème.
  • Mettre chaque variété de baies dans des petits bols séparés. Ajouter 1 c. à soupe du mélange de jus de citron aux baies dans chaque bol; mélanger légèrement. Disposer les baies dans les sections tracées sur la tarte, en faisant alterner les couleurs des baies de façon à imiter une mosaïque.

Une touche d'éclat

Garnissez la tarte de menthe fraîche avant de la servir.

Variante

Préparez la recette avec du zeste et du jus d’orange.

Portions

  • 9 portions de 1 morceau chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 morceau chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 20mg
Sodium 340mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 24g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 25 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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