Tarte rustique éclair coco-ananas

40 8 portions de 1 morceau (99 g) chacune
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min
Prêt en
40
min
Portions

8 portions de 1 morceau (99 g) chacune

Cette tarte toute simple doit sa touche rustique à la croûte réfrigérée et son goût exquis à l'ananas frais et à la noix de coco grillée.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Ajouter l'ananas; cuire 5 min, en remuant de temps à autre. Incorporer la farine et la cassonade; poursuivre la cuisson 1 min. Retirer du feu; incorporer les amandes.
  • Dérouler la croûte sur une surface légèrement farinée; abaisser en un cercle de 12 po. Mettre sur une plaque à pâtisserie. Mettre le mélange d'ananas au centre de la croûte, en l'étalant jusqu'à 2 po du pourtour. Replier le pourtour pour couvrir partiellement le mélange d'ananas. Saupoudrer le pourtour du sucre granulé et de la cannelle mélangés.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le pourtour soit doré. Garnir la tarte de la garniture Cool Whip et de la noix de coco.

Savoir-faire Griller de la noix de coco 

Il est facile de griller des flocons de noix de coco. Étalez-les uniformément dans un plat de cuisson peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 7 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant souvent. Vous pouvez également les étaler dans un moule à tarte micro-ondable. Chauffez-les, à intensité ÉLEVÉE, 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant toutes les minutes. Surveillez-les attentivement, car les flocons de noix de coco brûlent facilement!

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (99 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (99 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 5mg
Sodium 100mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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