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Tartelettes à la poire, au féta et aux noix

00:35:00 9 portions de 1 tartelette (79 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

9 portions de 1 tartelette (79 g) chacune

Pour votre prochain brunch, pourquoi ne pas servir ces délicieuses tartelettes en entrée? La pâte préroulée facilite grandement la préparation de ces hors-d’œuvre appétissants.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème et le féta jusqu'à homogénéité.
  • Dérouler la feuille de pâte feuilletée sur une planche à découper légèrement farinée; couper en 9 carrés. Disposer en une seule couche sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  • Utiliser la pointe d'un couteau tranchant pour inciser légèrement la pâte à environ 1/2 po de la bordure des quatre côtés de chaque carré, en prenant soin de ne pas couper de part en part. Percer les centres des carrés de pâte un peu partout avec une fourchette.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème délicatement sur les carrés de pâte jusqu’aux lignes d’incision. Disposer les tranches de poire sur le mélange de fromage à la crème; parsemer des morceaux de noix. Badigeonner de l’œuf battu les bords des carrés de pâte.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 1 min sur les plaques à pâtisserie; déposer sur des grilles. Parsemer du persil; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat

Garnissez ces tartelettes d’autre persil frais haché avant de les servir.

Variante

Préparez cette recette avec les 2 feuilles de pâte feuilletée de 1 paquet (450 g) de pâte feuilletée préroulée et surgelée.

Portions

  • 9 portions de 1 tartelette (79 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 tartelette (79 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 28g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 50mg
Sodium 340mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 8g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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