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  1. Tartelettes aux canneberges

Tartelettes aux canneberges

01:32:00 18 portions de 1 tartelette (35 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
32
min
Portions

18 portions de 1 tartelette (35 g) chacune

À la recherche d’un dessert succulent, spectaculaire et facile à faire pour les Fêtes? Essayez ces tartelettes garnies d’un savoureux mélange de fromage à la crème et d’une jolie garniture aux canneberges rehaussée de zeste d’orange. Nul ne saura que ces jolies tartelettes toutes simples sont faites avec des croûtes surgelées! Elles feront sensation sur la table du buffet des Fêtes.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mettre les croûtes de tartelette, en une seule couche, sur une plaque à pâtisserie. Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées; laisser refroidir.
  • Entre-temps, porter à ébullition les canneberges, le zeste et le jus d’orange et 1/2 t du sucre dans une casserole moyenne à feu mi-vif, en remuant souvent. Laisser mijoter à feu mi-doux 8 min ou jusqu’à ce que les canneberges commencent à éclater et que le mélange épaississe, en remuant souvent. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste de sucre dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
  • Mettre le mélange de fromage à la crème dans les croûtes de tartelette. Réfrigérer 20 min.
  • Garnir du mélange de canneberges au moment de servir.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuire les croûtes de tartelettes à l’avance. Vous pouvez aussi faire le mélange de canneberges à l’avance. Conservez les croûtes de tartelette refroidies dans un contenant hermétique à la température ambiante, et le mélange de canneberges refroidi dans un autre contenant hermétique au réfrigérateur 24 h tout au plus. Au moment de servir, préparez le mélange de fromage à la crème comme indiqué; mettre dans les croûtes de tartelette. Garnir du mélange de canneberges.

Portions

  • 18 portions de 1 tartelette (35 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 tartelette (35 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 10mg
Sodium 90mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 10g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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