Tartinade à la toscane sur le gril

330 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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10
min
Prêt en
5
h
30
min
Portions

8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

En quête d'un nouveau hors-d'œuvre pour votre prochain barbecue? Cette tartinade de fromage fondu simple comme bonjour se prépare sur le gril pour encore plus de plaisir.

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ce qu'il faut faire

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  • Immerger la planche de cèdre dans l'eau en déposant un poids sur celle-ci, afin qu'elle demeure sous l'eau. La laisser tremper 4 heures.
  • Battre les produits de fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer 2 c. à soupe de tomates. Façonner le mélange en boule; rouler celle-ci dans les tomates qui restent, puis dans le persil jusqu'à ce qu'elle en soit enrobée uniformément.
  • Réfrigérer 1 heure.
  • Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte : allumer un seul brûleur du gril. Fermer le couvercle et chauffer à 350 ºF. Déposer la planche de cèdre du côté non allumé du barbecue; mettre la boule de fromage sur la planche. Couvrir et griller de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que la boule de fromage commence à ramollir, en veillant à ce que le gril demeure toujours à la même température.

Présentation suggérée

Accompagnez cette tartinade de tranches de baguette grillées. Pour faire griller les tranches de pain, déposez-les sur la grille du barbecue durant les 5 dernières min du temps de grillade de la boule de fromage, en les retournant après 3 min.

Vie saine

Retranchez 30 calories et 4 g de matières grasses, y compris 2,5 g de graisses saturées, par portion en utilisant du fromage à la crème Philadelphia en brique léger et de la produit de fromage à la crème Philadelphia herbes et ail légère.

Portions

  • 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 160mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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