Tartinade citron-ricotta avec figues, miel et basilic

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1-1/4 t. de tartinade ou 10 portions de 2 c. à s. (30 ml) de tartinade + 10 craquelins (20 g)

Transformez un pot de ricotta en tartinade délectable, grâce à l'ajout de quelques ingrédients savoureux : figues hachées, basilic, zeste de citron, poivre et miel. Exquis!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le fromage, 2 c. à soupe de figues, 1 c. à soupe de basilic, le zeste de citron et une pincée de poivre. Étaler cette préparation sur un plat de service, de façon à former un cercle de 6 à 7 po de diamètre.
  • Garnir le plat du reste des figues, du basilic, du poivre et du miel.
  • Servez cette tartinade avec les craquelins.

Variante

Servez cette tartinade avec des craquelins Triscuits classiques au lieu des craquelins minces croquants. Donne 1-1/4 tasse de tartinade ou 10 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 4 craquelins (18 g) chacune.

Portions

  • 1-1/4 t. de tartinade ou 10 portions de 2 c. à s. (30 ml) de tartinade + 10 craquelins (20 g)

Information nutritionnelle

Portion 1-1/4 t. de tartinade ou 10 portions de 2 c. à s. (30 ml) de tartinade + 10 craquelins (20 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 140mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 5g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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