• Tartinade de framboises légère sans sucre sans cuisson

Tartinade de framboises légère sans sucre sans cuisson

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Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
24
h
45
min
Portions

44

Dans cette tartinade légère, le sucre est remplacé par un édulcorant hypocalorique. À tartiner sur du pain grillé, des bagels ou des muffins anglais.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Rincer les récipients en plastique et les couvercles propres à l'eau bouillante. Bien essuyer.
  • Écraser bien les framboises, une épaisseur à la fois. Presser la moitié de la chair au travers un tamis pour retirer un peu des graines, si désiré. Mesurer exactement 2 1/2 tasses de framboises préparées et mettre dans un grand bol. Incorporer le jus de citron, l'édulcorant hypocalorique et les cristaux de pectine. Laisser reposer 30 min, en remuant de temps à autre.
  • Verser immédiatement dans les récipients, en remplissant jusqu'à 1/2 pouce du bord. Essuyer les bords des récipients; fermer immédiatement avec les couvercles. Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la tartinade soit prise (peut prendre jusqu'à 24 heures). Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou congeler les récipients additionnels jusqu'à 1 an. Laisser dégeler la tartinade congelée au réfrigérateur.

Le savoir-faire de la cuisine

Cette recette donne une tartinade molle.

Sécurité alimentaire

Cette recette donnera 2 récipients de 1 tasse (250 ml) de tartinade, plus un répicient partiellement rempli. Réfrigérez immédiatement le récipient partiellement rempli et utilisez dans la semaine.

Portions

  • 44

Vie saine

Centre du diabète

  • Choix de glucides 0 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Savourez cette tartinade de framboises légère sans sucre et naturellement sans gras.

Information nutritionnelle

Portion 44
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 10
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 2g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 0g
Protéines 0.1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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