Tartinade étagée tomates séchées - artichauts

70 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g) chacune
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Prêt en
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Portions

12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g) chacune

Si cette tartinade étagée vous semble compliquée à réaliser, détrompez-vous! Prête en 10 minutes, elle se cuisine en quelques étapes faciles. Gageons qu'elle deviendra l'un de vos mets favoris pour l'apéro!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Couper horizontalement le fromage à la crème en 3 tranches à l'aide de soie dentaire. (Voir le conseil ci-dessous.) Déposer 1 tranche de fromage à la crème sur une grande feuille de pellicule plastique; couvrir de tomates et d'une deuxième tranche de fromage.
  • Mélanger les artichauts et le pesto; étaler sur la deuxième tranche de fromage.
  • Couvrir de la dernière tranche de fromage, des amandes et du persil; presser légèrement les amandes et le persil dans le fromage à la crème pour les fixer. Envelopper d'une pellicule plastique. Réfrigérer 1 h. Accompagner des craquelins.

Savoir-faire Couper le fromage à la crème avec de la soie dentaire

Enroulez un fil de soie dentaire de 18 po autour du tiers inférieur de la brique de fromage à la crème, en superposant les extrémités de la soie dentaire. Tirez fermement sur les extrémités pour couper le fromage. Répétez pour obtenir 3 tranches.

Présentation suggérée

Accompagnez la recette de craquelins assortis.

Prenez de l'avance

Une fois assemblée, la tartinade se conservera 24 h tout au plus au réfrigérateur. Pour qu'elle s'étale plus facilement et pour obtenir une saveur optimale, sortez-la du réfrigérateur 30 min avant de la servir.

Portions

  • 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 320mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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