Terrine fruitée suprême

200 10 portions de 1/10 de la gelée (92 g) chacune
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Prêt en
3
h
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Portions

10 portions de 1/10 de la gelée (92 g) chacune

Ce dessert à la gelée sans cuisson est frais, fruité et débordant de saveur. Dégustez une tranche de ce dessert aux agrumes accompagnée de sauce aux bleuets maison.

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ce qu'il faut faire

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  • Verser l'eau bouillante et les sachets de poudre pour gelée dans un bol de taille moyenne ; remuer 2 min jusqu'à dissolution complète de la poudre. Réserver 2 c. à soupe de jus d'orange. Ajouter le reste du jus d'orange et les glaçons à la gelée ; remuer jusqu'à ce que les glaçons aient fondu. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 10 min ou jusqu'à ce qu'il ait légèrement épaissi.
  • Incorporer la garniture fouettée et le zeste à l'aide d'un fouet ; verser ce mélange dans un moule à pain de 5 x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Le démouler juste avant de servir.
  • Mettre le jus d'orange réservé et le reste des ingrédients dans un mélangeur ; mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Déposer ce mélange sur les portions du dessert.

Savoir-faire – Comment démouler la gelée

Pour démouler la gelée, trempez le fond du moule dans l'eau chaude pendant 15 sec, puis renversez le contenu sur un plateau de service.

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Portions

  • 10 portions de 1/10 de la gelée (92 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette délicieuse gelée aux fruits peut s'intégrer à un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/10 de la gelée (92 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 80mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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