skip to main content
Top
  1. Tiramisu classique

Tiramisu classique

04:20:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

Finissez le souper en beauté en servant ce savoureux tiramisu qui goûte exactement comme celui de grand-maman.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Ajouter le café à 2 c. à soupe du sucre dans un bol; remuer jusqu’à dissolution. Couvrir le fond d’un plat carré de 8 po de la moitié des boudoirs; arroser de la moitié du café.
  • Mélanger la crème au batteur, à haute vitesse, dans un bol moyen jusqu’à la formation de pics mous; mettre dans un autre bol. Mélanger au batteur, à vitesse moyenne, le fromage à la crème, la 1/2 t de sucre restante et le marsala dans le bol du batteur jusqu’à homogénéité. Incorporer doucement la crème fouettée.
  • Étaler la moitié du mélange de fromage à la crème sur les boudoirs dans le plat; couvrir du reste des boudoirs. Arroser du reste du café; garnir du reste du mélange de fromage à la crème. Saupoudrer de la poudre de cacao.
  • Réfrigérer 4 h.

Portions sages

Savourez un morceau de ce gâteau riche et exquis à l’occasion, mais surveillez les portions.

Substitut

Remplacez le marsala par du brandy ou 2 c. à soupe additionnelles de café.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ce dessert impressionnant, mais facile à réaliser, 2 jours tout au plus avant de le servir.

Une touche d'éclat

Saupoudrez le dessert de 1 c. à soupe de poudre de cacao non sucré, puis garnissez-le de tranches de fraises fraîches au moment de le servir.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 13g
Cholestérol 115mg
Sodium 230mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 5g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

509699:213348

AdChoices