Tomates et riz au fromage

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Prép.
10
min
Prêt en
25
min
Portions

2

Ce plat de riz simple possède la même saveur qu'un risotto crémeux de restaurant italien, même s'il se prépare facilement avec des ingrédients simples.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter les oignons; cuire en remuant, 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Incorporer le riz, le bouillon et les tomates. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 3 min.
  • Ajouter les fromages et le persil; bien mélanger. Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 5 min avant de servir.

Variante

Remplacez la tomate par 1/2 tasse de petits pois surgelés.

Portions

  • 2

Information nutritionnelle

Portion 2
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 500mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 7g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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