Tomates farcies au pain de viande

75 6 portions de 1/6 de la recette (363 g) chacune
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min
Prêt en
1
h
15
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Portions

6 portions de 1/6 de la recette (363 g) chacune

Voici une nouvelle façon de servir le pain de viande! Ces tomates Beefsteak bien juteuses sont farcies d'un mélange de pain de viande, puis cuites à la perfection. Voilà un excellent plat d'automne réconfortant!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Couper une tranche de 1/2 po d'épaisseur sur le dessus de chaque tomate; réserver. Évider les tomates, en laissant une paroi d'un 1/4 po d'épaisseur. Hacher la chair des tomates; mettre dans un bol. Réserver. Disposer les tomates, côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Mettre la viande et le reste des ingrédients, sauf la vinaigrette, dans un grand bol. Ajouter 3 c. à soupe de la vinaigrette; remuer juste assez pour mélanger. Mettre environ 1/2 t du mélange de viande dans chaque coupe de tomate. Couvrir des dessus de tomates. Mettre la chair de tomate hachée et son jus autour des tomates farcies dans le plat de cuisson.
  • Cuire 50 min ou jusqu'à ce que le mélange de viande soit bien cuit (160 °F). Mettre les tomates farcies dans un plat de service, en laissant le mélange de tomates hachées dans le plat de cuisson. Incorporer le reste de la vinaigrette au mélange de tomates hachées; verser sur les tomates farcies.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz brun ou de couscous de blé entier et d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Substitut

Préparez la recette avec du poulet ou du porc haché.

Une touche d'éclat

Garnissez de 2 c. à soupe de basilic frais haché avant de les servir.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (363 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (363 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 100mg
Sodium 460mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 32g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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