Tortellinis tricolores aux épinards et aux tomates

25 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région du Latium, en Italie.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les épinards, la tomate et l'ail; cuire de 30 secondes à 1 min ou seulement pour attendrir les épinards. Incorporer la sauce pour pâtes; poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de sauce, le fromage et les fines herbes; mélanger légèrement.

Variante

Préparez la recette avec de la sauce pour pâtes Classico Alfredo di Parma Alfredo aux quatre fromages.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de 2 c. à soupe de miettes de bacon véritable Oscar Mayer avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 45mg
Sodium 640mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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