Tostadas au poulet et au fromage

20 6 portions de 1 tostada (204 g) chacune
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6 portions de 1 tostada (204 g) chacune

Du poulet et du fromage sur une tortilla croustillante : une recette simple et savoureuse. Prête en seulement 20 minutes, c'est la recette rêvée!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Disposer les tortillas en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; vaporiser d'un enduit à cuisson. Parsemer uniformément de 1 c. à thé d'assaisonnement à tacos. Cuire de 7 à 8 min ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et dorées.
  • Entre-temps, porter à ébullition le poulet, le reste de l'assaisonnement et l'eau dans une grande casserole à feu mi-vif, en remuant fréquemment; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce le poulet soit cuit, en remuant de temps à autre. Ajouter 1 1/2 t des tomates; remuer. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre. Retirer du feu; incorporer 1/2 t du fromage.
  • Mettre le mélange de poulet dans les tortillas; garnir du reste du fromage, des tomates, de la crème sure et de la coriandre.

Sécurité alimentaire

Il est parfois difficile de découper les poitrines de poulet désossées et sans peau sans que le couteau ne glisse. En découpant le poulet pendant qu'il est partiellement congelé, vous rendrez la tâche plus sécuritaire et éviterez que la lame ne dévie. Un poulet plus ferme est plus facile à découper et à manipuler.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat d'oignons verts tranchés avant de le servir.

Portions

  • 6 portions de 1 tostada (204 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tostada (204 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 900mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 27g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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