Tout sur les boulettes de viande

35 12 portions de 4 boulettes de viande (97 g) chacune
Recette de
4.5
(8) 6 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

12 portions de 4 boulettes de viande (97 g) chacune

Des boulettes maison en trois étapes. Ce qu’il vous faut : bœuf haché, miettes de pain sec, sauce barbecue, œufs et fromage parmesan. Vous maîtriserez l’art de la boulette en 15 minutes!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.
  • Façonner en 48 boulettes d'environ 1 po de diamètre; mettre les boulettes sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire au four pendant 20 min ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites (160ºF).

Prenez de l'avance

Mettez les boulettes de viande en une seule couche dans un sac de plastique refermable. Posez les sacs à plat sur une plaque, puis congelez. Les boulettes de viande se congèleront individuellement et seront ainsi faciles à séparer.

Savoir-faire – Comment façonner aisément les boulettes de viande

Divisez le mélange de viande en 8 portions égales. Roulez chaque portion en un long cylindre, puis coupez chaque cylindre en 6 morceaux égaux. Façonnez chaque morceau en boulette.

Portions

  • 12 portions de 4 boulettes de viande (97 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 4 boulettes de viande (97 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 75mg
Sodium 360mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 4g
Protéines 20g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • juliesimard74 |

  • nsg |

    j'ai remplacé le parmesan par du mozzarella et c'est merveilleux...

  • karine_pruneau |

    Délicieuse

K:36276v1fc:85450

>
AdChoices