Tranches de bûche de Noël

200 32
Recette de
4.5
(20) 16 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
3
h
20
min
Portions

32

Il suffit de trois étapes toutes simples pour confectionner à l'avance ces douceurs sans cuisson. C'est Noël avant l'heure!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Dans un grand bol allant au micro-ondes, fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-ondes à puissance MOYENNE, 2 min; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter le sucre; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement les guimauves.
  • Parsemer le quart de la noix de coco sur du papier ciré. Déposer le quart du mélange de chocolat sur la noix de coco; rouler en bûche de 8 pouces avec la noix de coco recouvrant entièrement l'extérieur de la bûche. Répéter 3 fois avec d'autre papier ciré, la noix de coco et le mélange de chocolat qui restent. Jeter la noix de coco non utilisée. Bien envelopper les bûches et réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes (voir le truc).
  • Tailler uniformément chaque bûche en 8 tranches pour servir. Conserver les tranches qui restent dans un plat hermétique au réfrigérateur.

Savoir-faire envelopper les bûches avant de réfrigérer

Utilisez le papier ciré pour vous aider à rouler le mélange de chocolat en bûche. Ne retirez pas le papier ciré avant de réfrigérer. Enroulez l'excédent de papier ciré autour des bûches, puis emballez dans une pellicule de plastique. Réfrigérez comme indiqué.

Prenez de l'avance

On peut conserver les bûches au réfrigérateur jusqu'à 8 heures avant de les trancher pour servir.

Portions

  • 32

Information nutritionnelle

Portion 32
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 88
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 2mg
Sodium 31mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 0.5g
Protéines 0.6g
   
Vitamine A 1 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 1 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • tousinat |

  • CarolyneRoger |

    Les enfants ont adoré! Très bon goût mais assez difficile à rouler. La prochaine fois, j'ajouterai plus de chocolat.

  • kad27 |

    trop de guimauve

K:34757v2fc:85006

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