Trempette au poivron rouge éclair

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Recette de
Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
3
h
5
min
Portions

18

Les craquelins TRISCUIT se marient parfaitement avec cette trempette au poivron rouge grillé. Cuisinez-la à l'avance, puis garnissez-en les craquelins. Vos invités adoreront ces hors-d'œuvre!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les craquelins, au mélangeur jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Déposer dans un contenant et fermer hermétiquement.
  • Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que la trempette soit bien froide.
  • Servir avec les craquelins.

Choix de vin

Un verre de merlot accompagne parfaitement cette trempette.

Une touche d'éclat

Pour varier, ajoutez quelques feuilles de basilic frais aux ingrédients, dans le mélangeur, avant de réduire en purée.

Variante

Utiliser plus ou moins de sauce au piment fort, selon vos goûts.

Portions

  • 18

Information nutritionnelle

Portion 18
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 410mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 1g
Protéines 5g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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