Trempette au saumon fumé

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Portions

16

Tous ceux qui goûtent cette trempette simple l'adorent!

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ce qu'il faut faire

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  • MÉLANGER la tartinade au fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure jusqu'à homogénéité.
  • AJOUTER le saumon et le zeste de citron; mélanger légèrement jusqu'à homogénéité.
  • SERVIR avec des craquelins Fins au blé CHRISTIE.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 c. à soupe d'aneth frais finement haché en même temps que le saumon et le zeste de citron.

Prenez de l'avance

Pour rehausser la saveur de la trempette, couvrez-la et conservez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute une nuit avant de la servir.

Propos culinaires

Du saumon fumé tranché finement, qu'on appelle lox, ou du saumon fumé cuit et refroidi, ou encore des filets de truite donneront de bons résultats dans cette recette.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 20mg
Sodium 135mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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