Trempette bruschetta aux trois fromages

30 18 portions de 1 tranche de baguette garnie (40 g) chacune
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18 portions de 1 tranche de baguette garnie (40 g) chacune

Moitié trempette au fromage crémeuse, moitié bruschetta classique, cet amuse-gueule cuit au four est composé de trois fromages, de pesto et de tomates à l'ail. Ensemble, ces éléments atteignent la perfection sur des tranches de baguette grillées!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger les tomates, l'échalote, l'ail et l'huile; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords recouverte de papier sulfurisé.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème, le mozzarella, le pesto, le lait et 1 c. à soupe du parmesan jusqu'à homogénéité; étaler le mélange dans un moule à tarte de 9 po.
  • Cuire les tomates et le mélange de fromage à la crème de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le mélange de fromage à la crème soit bien chaud et que les tomates commencent à éclater, en les remuant après 8 min.
  • Verser le mélange de tomates sur la préparation de fromage à la crème; parsemer du reste du parmesan. Accompagner des tranches de baguette grillées.

Présentation suggérée

N'utilisez pas de tranches de baguette. Garnissez plutôt de cette trempette crémeuse des pommes de terre au four ou votre coupe favorite de bifteck grillé.

Substitut

Préparez la recette en utilisant du produit de fromage à la crème Philadelphia léger ou du produit de fromage à la crème Philadelphia 95 % sans gras, ainsi que du fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel au lieu du mozzarella.

Substitut

Pour obtenir une saveur de tomate plus prononcée, préparez la recette avec du pesto aux tomates séchées au soleil.

Portions

  • 18 portions de 1 tranche de baguette garnie (40 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 tranche de baguette garnie (40 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 190mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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