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ce qu'il faut faire
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Trempette chaude au brocoli

00:25:00 3 t. de trempette ou 24 portions, 2 c. à s. (30 ml) trempette et 2 morceaux pain (20 g) chac
Recette de
4.0
1 0 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

3 t. de trempette ou 24 portions, 2 c. à s. (30 ml) trempette et 2 morceaux pain (20 g) chac

Cette succulente trempette chaude au fromage à base de brocoli est servie dans un pain au levain évidé et accompagnée de morceaux de mie. Vous serez conquis!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Couper une fine tranche sur le dessus du pain ; retirer la mie en gardant une paroi de 1 po d’épaisseur. Découper la mie retirée en 48 morceaux et l'étaler sur une plaque à pâtisserie. Ajouter le pain évidé ; remettre la tranche coupée sur le dessus. Cuire le tout au four pendant 15 min.
  • Cuire les légumes et le romarin dans une poêle avec de la margarine, à feu mi-vif, pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Ajouter le Velveeta et la sauce au piment fort ; cuire le tout à feu doux pendant 2 min, jusqu’à ce que le Velveeta ait fondu et que les légumes soient enrobés de sauce, en remuant constamment.
  • Verser la trempette dans le pain évidé chaud au moment de servir. Accompagner des morceaux de pain grillé.

Variante

Remplacez le Velveeta par 2 pots (500 g chacun) de fromage cheddar fort conditionné à froid Maclaren's Imperial et le pain au levain par du pain pumpernickel.

Utilisez votre micro-ondes

Chauffer le poivron, l'oignon, le céleri et le beurre au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage d'une contenance de 2,3 L, à intensité ÉLEVÉE pendant 1 min. Ajouter le Velveeta, le brocoli, le romarin et la sauce au piment fort ; bien mélanger. Chauffer le tout au micro-ondes pendant 5 à 6 min ou jusqu'à ce que le Velveeta ait complètement fondu, en remuant après 3 min.

Trempette chaude aux épinards

Remplacez le brocoli par 1 paquet (300 g) d’épinards surgelés hachés, dégelés et épongés.

Portions

  • 3 t. de trempette ou 24 portions, 2 c. à s. (30 ml) trempette et 2 morceaux pain (20 g) chac

Information nutritionnelle

Portion 3 t. de trempette ou 24 portions, 2 c. à s. (30 ml) trempette et 2 morceaux pain (20 g) chac
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 390mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 5g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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