• Trempette chaude aux artichauts, à l'oignon caramélisé et au bacon

Trempette chaude aux artichauts, à l'oignon caramélisé et au bacon

50 22 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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22 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Faite de cœurs d’artichauts, d'oignon doux caramélisé et de morceaux de bacon croustillant, cette trempette donnera le coup d’envoi à la fête!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une petite poêle. Ajouter l'oignon doux; cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, en remuant de temps à autre. Retirer du feu. Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'oignon vert; bien mélanger.
  • Verser le mélange dans un plat peu profond allant au four vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu'à ce que la trempette soit chaude et bouillonnante. Parsemer de l'oignon vert.

Présentation suggérée

Accompagnez cette trempette de craquelins ou de crudités, comme des quartiers de poivron, des chapeaux de champignon ou des tranches épaisses de carotte coupée en diagonale.

Prenez de l'avance

Vous pouvez mélanger à l'avance les ingrédients de cette délicieuse trempette. Réfrigérez-les 3 jours tout au plus. Au moment voulu, faites cuire la trempette à 350 °F de 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude et que le dessus soit doré. Parsemez-la des oignons verts.

Substitut

Remplacez le plat allant au four par un moule à tarte d'un diamètre de 9 po.

Portions

  • 22 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 22 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 200mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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