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Trempette crémeuse aux edamames

00:15:00 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
Recette de
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min
Prêt en
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Portions

16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Qui a dit qu'il fallait absolument de l'avocat pour faire une trempette lisse et crémeuse? Pour préparer cette recette savoureuse, il suffit de mélanger du fromage à la crème, des edamames, du jus de lime, de l'ail et de la coriandre.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les edamames dans une casserole d’eau bouillante; laisser mijoter. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que les edamames soient tendres; égoutter. Rincer à l’eau froide; bien égoutter.
  • Mettre les edamames dans le récipient du robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger le tout, en utilisant la fonction impulsion, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Présentation suggérée

Accompagnez cette trempette de croustilles de maïs ou de vos crudités préférées, par exemple des bâtonnets de carottes, des radis et des tiges d’asperges blanchies.

Prenez de l'avance

Cette trempette savoureuse peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 6 h tout au plus avant de la servir.

Une touche d'éclat

Garnissez cette trempette d'autre coriandre avant de la servir.

Portions

  • 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 40
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 45mg
Glucides 3g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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