• Trempette pour fruits au beurre d'arachide et à la noix de coco

Trempette pour fruits au beurre d'arachide et à la noix de coco

5 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Regarder cette trempette prendre forme sous vos yeux est tout simplement magique. Le sirop d'érable vient ajouter une sublime touche sucrée. Bref, une recette de trempette à essayer absolument.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Ouvrir la boîte de lait de coco. (Remarque importante : Ne pas secouer la boîte avant de l'ouvrir.) Retirer à l'aide d'une cuillère la couche de crème de coco sur le dessus; mettre dans un bol moyen. Réserver le reste du lait de coco pour une autre utilisation. (Lire le conseil.)
  • Mélanger au batteur la crème de noix de coco à haute vitesse 1 min ou jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
  • Incorporer le reste des ingrédients.

Prenez de l'avance

Cette trempette qui se prépare en un clin d'œil peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 12 h tout au plus avant de la servir.

Présentation suggérée

Accompagnez la trempette de fruits frais coupés.

Propos culinaires

Le lait de noix de coco en boîte se sépare souvent en deux couches lorsqu'il est froid, soit une couche liquide recouverte d'une couche solide de crème de coco. Quand une recette demande de la crème de coco contenue dans le lait de coco, achetez une marque de lait de coco qui ne contient pas d'émulsifiants (qui empêchent la séparation) ou recherchez une marque qui ne contient que deux ingrédients, soit de la noix de coco et de l'eau.

Savoir-faire Comment utiliser les restes de lait de coco

Réfrigérez la portion inutilisée de lait de coco dans un contenant hermétique. Utilisez-la pour préparer votre lait fouetté préféré.

Portions

  • 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 0mg
Sodium 10mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 12g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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