Triangles feuilletés à l'agneau

60 16 portions de 1 triangle (42 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

16 portions de 1 triangle (42 g) chacune

La sauce BBQ Kraft donne plus de saveur que la traditionnelle mélasse de grenade dans cette recette, ce qui la rend unique.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-fort. Ajouter l'oignon et l'ail; faire cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais ferme, en remuant. Ajouter le mélange montagnard, la cannelle, le cumin, le piment, la cannelle, le paprika et la menthe; faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que l'agneau soit cuit, en remuant fréquemment. Égoutter le mélange, puis y incorporer la sauce BBQ et la menthe. Réfrigérer la préparation 15 minutes.
  • Chauffer le four à 400 ºF. Vaporiser une feuille de pâte phyllo d'enduit à cuisson; la couvrir de deux autres feuilles de pâte et les vaporiser aussi. Couper les feuilles en 4 lanières dans le sens de la longueur. Déposer environ 2 cuillerées à soupe de mélange d'agneau à environ 1 pouce de l'extrémité de chaque lanière. Replier l'extrémité par-dessus la garniture, à un angle de 45 degrés. Continuer de replier ainsi la lanière de pâte au complet. Mettre chaque triangle sur la plaque de pâtisserie, le joint vers le bas.
  • Répéter les étapes avec le reste des lanières de pâte phyllo et de la garniture à l'agneau.
  • Faire cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que les feuilletés soient croustillants et dorés.

Substitut

Remplacez l'agneau par votre viande hachée préférée.

Présentation suggérée

Accompagnez ces feuilletés de Chutney crémeux à la coriandre ou de Chutney Aamwali.

Savoir-faire Empêcher les feuilles de pâte phyllo de se dessécher

Pour empêcher que les feuilles de pâte phyllo ne se dessèchent, couvrez-les d'un linge à vaisselle propre et humecté jusqu'à leur utilisation.

Portions

  • 16 portions de 1 triangle (42 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 triangle (42 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 15mg
Sodium 140mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 6g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:61156v0fc:128458

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