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  1. Truffes au chocolat, à la noix de coco et aux pacanes

Truffes au chocolat, à la noix de coco et aux pacanes

04:15:00 24 portions de 1 truffe (17 g) chacune
Recette par
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

24 portions de 1 truffe (17 g) chacune

Petites bouchées de paradis, ces truffes sont un succès assuré. Noix de coco, pacanes grillées et chocolat : que demander de mieux? Essayez-les, vous en raffolerez!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger au batteur le produit de fromage à la crème et le chocolat fondu dans un bol moyen jusqu’à homogénéité.
  • Ajouter le sucre et 2 c. à soupe de la poudre de cacao; bien mélanger. Incorporer la noix de coco et les pacanes.
  • Réfrigérer 2 h.
  • Façonner le mélange de fromage à la crème en 24 boules, en utilisant environ 1 c. à soupe du mélange par boule. Rouler dans le reste de la poudre de cacao jusqu’à ce que les boules soient bien enrobées.

Substitut

Remplacez les pacanes par des noisettes grillées.

Savoir-faire Conservation

Conservez les truffes au réfrigérateur dans un contenant hermétique 1 semaine tout au plus avant de les servir.

Portions

  • 24 portions de 1 truffe (17 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 truffe (17 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 5mg
Sodium 40mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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