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Truffes au fromage à la crème sans cuisson

03:15:00 20 portions de 2 truffes (22 g) chacune
Recette de
5.0
2 2 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
3
h
15
min
Portions

20 portions de 2 truffes (22 g) chacune

Préparez une bonne quantité de ces exquises truffes au fromage à la crème PHILADELPHIA, puis dégustez-les avec vos amis et votre famille.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre et la vanille dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement 1 t du sucre, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Congeler 2 1/2 h ou jusqu'à ce que le mélange de fromage à la crème soit assez ferme pour être manipulé. (La pâte sera légèrement molle et collante.)
  • Saupoudrer les mains d'un peu du sucre qui reste. (Cela empêchera la pâte de coller aux mains.) Façonner le mélange de fromage à la crème en 40 boules, à raison de 1 c. à thé comble par boule, en saupoudrant les mains du reste du sucre, au besoin. Disposer en une seule couche dans un plat peu profond. Congeler 15 min ou jusqu'à fermeté.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Tremper la moitié inférieure des boules de fromage, une à la fois, dans la chapelure graham; mettre, côté chapelure sur le dessous, dans une assiette tapissée de papier sulfurisé. Arroser les boules du chocolat fondu. Conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.

Substitut

Préparez la recette avec du chocolat mi-amer Baker's.

Portions

  • 20 portions de 2 truffes (22 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 2 truffes (22 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 90mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 8g
Protéines 1g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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