skip to main content
Top
  1. Truffes au fromage des fêtes

Truffes au fromage des fêtes

03:15:00 Donne 4 douzaines ou 24 portions de 2 truffes (36 g) et 5 craquelins (13 g) chacune.
Recette par
5.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
3
h
15
min
Portions

Donne 4 douzaines ou 24 portions de 2 truffes (36 g) et 5 craquelins (13 g) chacune.

Oubliez les plateaux de fromages monotones : ces mini boules de fromage voleront la vedette à coup sûr! Il suffit de mélanger, de rouler et de servir. Pouvez-vous imaginer façon plus simple de ravir vos invités?

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Battre le fromage à la crème, le cheddar, la poudre d'ail et le piment de Cayenne au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Diviser la préparation en deux. Ajouter le poivron rouge rôti à une moitié du mélange et les oignons verts à l'autre moitié ; remuer chaque moitié jusqu'à homogénéité.
  • Réfrigérer les mélanges pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'ils soient froids.
  • Façonner les mélanges de fromage en 24 boules de 1 pouce. Les rouler dans les noix et les réfrigérer jusqu'au moment de servir. Les servir avec des craquelins.

Couronne festive

Disposez les truffes en cercle dans une assiette afin qu'elles ressemblent à une couronne, en alternant les saveurs. Créez un noeud avec des tiges d'oignons verts. Garnissez-en la couronne.

Bûches au fromage

Façonnez chaque moitié en bûche de 6 pouces et les rouler dans les noix.

Variante

Pour varier les saveurs, vous pouvez également enrober les truffes de graines de sésame, de persil frais haché, de paprika et/ou de votre fromage râpé Kraft préféré.

Portions

  • Donne 4 douzaines ou 24 portions de 2 truffes (36 g) et 5 craquelins (13 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 4 douzaines ou 24 portions de 2 truffes (36 g) et 5 craquelins (13 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 35mg
Sodium 260mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 5g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

525231:83073

AdChoices