Truffes éclair au chocolat

90 28 portions de 3 truffes (40 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

28 portions de 3 truffes (40 g) chacune

Élégantes et faciles à réaliser, ces friandises onctueuses faites de fromage à la crème, de sucre à glacer, de chocolat fondu et de vanille sont enrobées de noix de coco.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Ramollir au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat et la vanille; bien mélanger.
  • Réfrigérer 1 h ou jusqu'à ce que le mélange soit froid.
  • Façonner en 84 boules de 3/4 po. Rouler les boules, une à la fois, dans la noix de coco pour bien les enrober.

Substitut

Au lieu de la noix de coco, vous pouvez rouler les truffes dans de la poudre de cacao non sucré, des noix moulues ou du sucre à glacer.

Savoir-faire Conservation

Conservez les truffes au réfrigérateur.

Truffes éclair au chocolat et à la liqueur

Vous faites ces truffes pour des adultes? Préparez la recette comme indiqué, sans ajouter la vanille. Divisez le mélange en trois. Ajoutez 1 c. à soupe de liqueur (à saveur d'amande, de café ou d'orange) à chaque portion; mélangez bien. Façonnez le mélange en boules et poursuivez la recette comme indiqué.

Portions

  • 28 portions de 3 truffes (40 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 28 portions de 3 truffes (40 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 10mg
Sodium 55mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 21g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:1118v4fc:174713

>
AdChoices