Truffes faciles aux biscuits OREO

120 21 portions de 2 truffes (38 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
2
h
Portions

21 portions de 2 truffes (38 g) chacune

De succulentes douceurs prêtes en un clin d’œil : un mélange de chapelure de biscuits OREO et de fromage à la crème, le tout enrobé de chocolat mi-sucré. Divin!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Réserver 1 c. à soupe de miettes de biscuits. Mélanger le reste des miettes de biscuits et le fromage à la crème jusqu'à homogénéité. Façonner le mélange en 42 boules de 1 pouce. Les réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat selon les directives fournies sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Les parsemer des miettes de biscuits réservées.
  • Réfrigérer les truffes pendant 1 heure ou jusqu'à fermeté.

Savoir-faire Tremper les truffes dans le chocolat

Déposez les truffes, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les truffes avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat retomber dans le bol. Mettez les truffes sur la plaque à pâtisserie préparée.

Savoir-faire Conservation

Conservez les truffes au réfrigérateur, dans un contenant bien fermé.

Savoir-faire Utilisation du chocolat qui reste

Incorporez des noix hachées dans le reste de chocolat fondu et étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Réfrigérez-le jusqu'à fermeté. Brisez-le en morceaux. Conservez les morceaux de chocolat aux noix au réfrigérateur, dans un contenant bien fermé.

Savoir-faire Remarque

Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

Portions

  • 21 portions de 2 truffes (38 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 21 portions de 2 truffes (38 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 15mg
Sodium 120mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:52162v1fc:114802

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