Truffes « tentations » au chocolat noir

75 24
Recette de
4.7
(10) 7 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

24

Votre famille et vos amis se délecteront de ces truffes qui ne nécessitent que quatre ingrédients, entre autres le chocolat noir BAKER'S Suprême.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Hacher 8 oz de chocolat ; placer dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter la crème et le beurre. Chauffer au micro-ondes, à intensité MOYENNE, 1 min 30 sec ; remuer jusqu’à homogénéité. Couvrir. Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  • Façonner en 24 boules. Placer sur une plaque à pâtisserie couverte de papier ciré.
  • Faire fondre le reste du chocolat. À l’aide d’une fourchette, tremper les truffes dans le chocolat ; remettre sur la plaque. Parsemer de noix ; réfrigérer 1 heure. Réfrigérer les restes.

Une touche d'éclat

Pour décorer les truffes, utilisez des bonbons à la menthe poivrée écrasés ou des paillettes décoratives multicolores, ou les deux, au lieu ou en plus des noix de Grenoble.

Variante

Enrober les truffes de sucre à glacer ou de cacao non sucré au lieu de les tremper dans le chocolat fondu et de les garnir de noix.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 ou 2 c. à thé de votre extrait favori (menthe poivrée, rhum, amande, etc.) ou 1/4 de tasse de votre liqueur favorite (orange, framboise, etc.) au mélange de chocolat avant de façonner les boules.

Portions

  • 24

Information nutritionnelle

Portion 24
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 5mg
Sodium 20mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • 2587845 |

    tres facile et tres bonne, elles sont parties en un rien de temps.

  • myriam_25 |

    Très salissant à faire.

  • annie_richard89 |

K:54018v4fc:109520

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