Œuf au fromage sur pain grillé en coupes

45 6 portions de 1 coupe de pain grillé (90 g) et 1 tasse (250 ml) de salade chacune
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6 portions de 1 coupe de pain grillé (90 g) et 1 tasse (250 ml) de salade chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 425 ºF.
  • Aplatir les tranches de pain à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie; presser chaque tranche au fond d'une alvéole de moule à muffins vaporisée d'un enduit à cuisson. Vaporiser légèrement le pain d'enduit à cuisson supplémentaire. Cuire au four de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
  • Réduire la température du four à 375 ºF. Parsemer les coupes de pain grillé de la moitié du fromage, puis déposer 1 œuf dans chacune d'elle.
  • Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient fermes et que les jaunes d'œufs aient la cuisson voulue.
  • Chauffer le gril. Garnir les coupes du reste du fromage et des tomates; arroser uniformément de 1 1/2 cuillerée à thé de vinaigrette. Faire griller, à 4 pouces de l'élément, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les tomates soient légèrement carbonisées.
  • Passer délicatement la lame d’un petit couteau autour du pain grillé pour le détacher des parois; démouler. Enrober les feuilles de laitue du reste de la vinaigrette. Servir en accompagnement des coupes de pain grillé.

Remarque

Servez-vous d'une petite spatule pour enfoncer au besoin le pain grillé dans l'alvéole du moule à muffins afin qu'il puisse contenir l'œuf.

Substitut

Préparez la recette en utilisant la vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 6 portions de 1 coupe de pain grillé (90 g) et 1 tasse (250 ml) de salade chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 1.5 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ces coupes de pain grillé accompagnées de salade verte croquante s'intègrent délicieusement à un régime alimentaire sain. De plus, les verdures et les œufs font équipe pour vous offrir une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 coupe de pain grillé (90 g) et 1 tasse (250 ml) de salade chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 190mg
Sodium 470mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 13g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:62675v0fc:150733

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