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Œufs à la diable préférés

00:15:00 Donne 24 portions de 1 œuf à la diable (32 g) chacune.
Recette de
4.5
20 13 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
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min
Portions

Donne 24 portions de 1 œuf à la diable (32 g) chacune.

Nos garnitures originales font de ces œufs des amuse-gueule diablement bons.

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ce qu'il faut faire

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  • Couper les œufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes; les mettre dans un bol moyen. Ajouter la tartinade, la sauce la moutarde, le vinaigre et le sucre. Mélanger le tout jusqu'à homogénéité.
  • Mettre le mélange dans un grand sac en plastique refermable. Couper un petit coin du sac et presser le mélange en le répartissant dans les moitiés de blancs d'œufs. Saupoudrer de paprika.
  • Ajouter la garniture de votre choix (voir ci-dessous) juste avant de servir.

Œufs à la diable campagnards

Garnissez les œufs à la diable de 10 tranches de bacon, cuites et émiettées, et de 2 oignons verts, finement hachés.

Œufs à la diable à l'italienne

Garnissez les œufs de 1/2 tasse de tomates séchées conservées dans l'huile, égouttées et finement hachées, et de 1/4 de tasse de basilic frais, finement haché.

Œufs à la diable en fête

Garnissez les œufs de 6 cuillerées à soupe de poivron rouge, finement haché, et de 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche, hachée.

Œufs à la diable « Délice maritime »

Garnissez les œufs de 1/2 tasse de crevettes à salade en boîte, égouttées, et de 2 cuillerées à soupe d'aneth frais, haché.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuisiner les œufs à l'avance. Conservez les œufs farcis dans un récipient hermétique, au réfrigérateur, jusqu'à 24 heures avant de servir.

Portions

  • Donne 24 portions de 1 œuf à la diable (32 g) chacune.

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Ces amuse-gueule faciles à faire sont préparés avec des ingrédients sains et peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion Donne 24 portions de 1 œuf à la diable (32 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 110mg
Sodium 85mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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