Œufs cuits sur nids d'avocat avec tartines de fromage

25 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Si vous aimez les œufs, les avocats et le fromage, cette recette est faite pour vous! Voilà un trio d'ingrédients qui se marient à merveille. Et un filet de sauce sriracha rehausse le tout de façon savoureuse.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Couper les avocats en deux sur la longueur; retirer et jeter les noyaux. Enlever quelques petites cuillerées de chair au centre de chaque demi-avocat, afin de créer un nid pouvant accueillir l'intérieur d'un œuf. Étaler les demi-avocats dans un plat carré de 8 po, côté chair vers le haut. Casser un œuf dans chaque nid.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que les blancs prennent et que les jaunes atteignent la cuisson désirée.
  • Étaler la tartinade Cheez Whiz sur les tranches de baguette; couper diagonalement en deux. Garnir les œufs du bacon et de la sauce sriracha. Accompagner les œufs des tartines.
NaturoufMC est une marque de commerce de Fermes Burnbrae Ltée.

Savoir-faire Utiliser la chair d'avocat retirée

Savourez la chair d'avocat à la collation. Vous pouvez aussi l’ajouter à votre salade préférée.

Savoir-faire Maintenir les demi-avocats de niveau pendant la cuisson

Dans le plat de cuisson, disposez quelques morceaux de papier d'aluminium chiffonné autour des demi-avocats, afin de les empêcher de pencher, ce qui ferait couler les œufs non cuits.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 205mg
Sodium 650mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 13g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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