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  1. Le sens de l’expression « vie saine » à Kraft Canada

Le sens de l’expression « vie saine » à Kraft Canada

Le sens de l’expression « vie saine » à Kraft Canada

Notre définition d’une « vie saine » repose sur l’équilibre entre le régime alimentaire et l’activité physique, car tous les deux ont la même importance lorsqu’il s’agit d’atteindre et de maintenir un mode de vie sain. Kraft est un spécialiste de l’alimentation et de la création de solutions-repas. Notre objectif est d’aider les gens à adopter de saines habitudes alimentaires et c’est en ce sens que nous vous invitons à rechercher nos recettes marquées de l’icône ou du soleil « Vie saine ».

Le travail des spécialistes en cuisine et en nutrition de Kraft consiste à développer des recettes délicieuses répondant à des critères à la fois qualitatifs et quantitatifs. Nos recettes respectent en effet les directives du Guide alimentaire canadien et du département de Santé publique en termes de calories, du total de matières grasses, des matières grasses saturées, du cholestérol, des fibres alimentaires et du sodium. Nous visons à ce que nos recettes Vie saine comportent des éléments positifs tels que protéines maigres, grains entiers, bons gras et ingrédients contenant vitamines et minéraux importants.

Nous incluons :

  • la taille appropriée d’une portion d’un aliment protéiné cuit, d’une portion de grains et d’autres ingrédients
  • les ingrédients qui permettent de limiter l’apport en sodium, tels que viandes de charcuterie à teneur réduite en sel, aliments en conserve sans sel ajouté, bouillons et autres condiments à teneur réduite en sel
  • des quantités limitées d’aliments riches en matières grasses contribuant à augmenter l’apport en matières grasses, en matières grasses saturées ou en sodium
  • les sources de protéines maigres telles que viandes, poissons, volailles et substituts
  • les aliments contenant de bons gras, tels que l’huile d’olive et de canola, les poissons gras et les noix
  • les grains entiers lorsque la recette le permet, soient riz brun, pâtes de blé entier, pains et tortillas de blé entier, couscous de blé entier et grains entiers tels qu’avoine, quinoa et boulgour
  • les fruits et les légumes riches en nutriments.

Nos idées-recettes adaptées pour les personnes diabétiques répondent aux critères Vie saine énumérés ci-haut, en plus de limiter les sucres ajoutés et d’optimiser la quantité de fibres alimentaires, tout en tenant compte des ingrédients qui pourraient contribuer à augmenter l’apport en glucides. Nous invitons les personnes diabétiques et celles qui sont concernées par le diabète à rechercher nos recettes Vie saine, puis à consulter la section Nutrition, où sont indiquées les valeurs du Système d’échanges pour le diabète. Que vous ayez l’intention de mieux manger, de gérer votre propre diabète ou de cuisiner pour un proche atteint de diabète, nos idées-recettes peuvent vous aider à le faire.

Les professionnels à Kraft croient qu’une saine alimentation passe par des plats appétissants et savoureux, ainsi que par des gâteries occasionnelles. Ayez comme objectif de manger sainement la plupart du temps, en vous rappelant que tous les aliments ont leur place dans un régime alimentaire sain, tant et aussi longtemps que vous visez l’équilibre et la modération.

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