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Sources de calcium

Le calcium aide à former des os et des dents solides, et est nécessaire au fonctionnement de chaque cellule de l'organisme. Il y a plusieurs façons simples d'augmenter la quantité de calcium dans votre alimentation : faites le calcul et vous verrez comme les quantités s'additionnent facilement. Même si vous ne consommez pas de produits laitiers (la source de calcium la plus courante), il existe bien d'autres substituts riches en calcium. *Si vous croyez être incapable d'atteindre l'apport en calcium qui vous est recommandé, parlez-en à un diététiste professionnel ou à votre médecin qui pourra vous recommander un supplément en calcium.

 

Sources de calcium Quantité
Plus de 300 mg de calcium
Lait de vache, lait de chèvre 1 tasse
Fromages fermes : brick, cheddar, gouda 50 g
Boissons de soya ou de riz enrichies de calcium 1 tasse
Lait en poudre, préparé 1 tasse
Lait évaporé ½ tasse
Jus d’orange enrichi de calcium 1 tasse
Sardines with bones 8 pieces
200 à 300 mg de calcium
Tranches de fromage fondu 2
Fromage parmesan, râpé 3 c. à soupe
Saumon en conserve, avec os ½ boîte
Yogourt nature ¾ tasse
100 à 200 mg de calcium
Fromage cottage ¾ tasse
Yogourt glacé ½ tasse
Fèves au lard, en conserve 1 tasse
Fèves de soya, cuites 1 tasse
Mélasse noire 1 c. à soupe
Pak-choï 1 tasse
50 à 100 mg de calcium
Brocoli, cuit 1 tasse
Haricots rouges et blancs, cuits 1 tasse
Crème glacée, tout genre ½ tasse
Orange 1 moyenne
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