skip to main content
Top
  1. Les meilleurs choix en fibres

Les meilleurs choix en fibres

Bien qu'elles ne contiennent ni vitamines ni minéraux et ne puissent être digérées, les fibres alimentaires sont un ingrédient essentiel pour régulariser l'organisme et prévenir la constipation. Toutefois, la plupart des Canadiens consomment moins de la moitié de la quantité recommandée de 25 à 35 grammes de fibres par jour. Pour les enfants de trois ans et plus, la règle est de cinq grammes plus l'âge. Un enfant de cinq ans a donc besoin d'environ 10 grammes de fibres par jour.

Ce tableau montre les meilleurs choix en fibres. Essayez d'en mettre le plus possible sur votre menu quotidien.

Options de fibre alimentaire Portion
10 g et plus de fibres alimentaires
céréale de son de blé entier à 100 %, élevée en fibres ½ tasse
Haricots (rouges, romanos, noirs, fèves au four) 1 tasse cuite
Boulghour cuit 1 tasse
Spaghetti au blé entier cuit 1 tasse
flocons de son élevés en fibres ¾ tasse
céréale de type fibres et fruits aux Dattes/raisins secs et Ananas/bananes/noix de coco ¾ tasse
Petits pois cuits 1 tasse
Framboises 1 tasse
Patate douce, cuite avec la peau 1 moyenne
Poires 1 moyenne
De 3 à 5 g de fibres alimentaires
Pain de blé entier 2 tranches
Gaufrettes au seigle 3 gaufrettes
céréale de blé filamenté ¾ tasse
Courge, courgeron, courge butternut ou poivron 1 tasse
Pomme de terre cuite avec la peau 1 moyenne
Pruneaux 6
Brocoli et carottes, cuits 1 tasse
Épinards et feuilles de betteraves, cuits 1 tasse
Raisins secs sans pépins 2/3 tasse
Fraises et bleuets 1 tasse
Maïs 1 épi de 8 po
Moins de 3 g de fibres alimentaires
Riz brun 1 tasse cuit
Orge ½ tasse cuit
Gruau ½ tasse cuit
Avocat ½ moyen
Orange 1 moyenne
Amandes 1 oz (~30 amandes)
AdChoices